Багаторічна трав'яниста рослина висотою 40-100 см. За приємний запах лимона, який особливо відчувається, якщо потерти листя меліси називають лимонною м'ятою. Цінується за високий вміст вітаміну С, каротину і ефірних масел. Надає лікувальну дію при шлункових і кишкових спазмах, заспокоює нервову систему, покращує апетит.