Само название моркови - «Витаминная» - говорит о богатстве в его составе каротина, витаминов и сладости, присущих этому сорту. Сорт считается среднеспелых, урожай можно собирать через 80-100 дней после высадки семян. Гибрид может вырастать в неблагоприятных климатических регионах, легко переносит слабые заморозки. Своевременная профилактическая обработка позволяет избежать гнилостных проявлений, бактериоза и влияния личинок морковной мухи. Спелые корнеплоды дорастают до 15-17 см, имеют гладкую поверхность насыщенного оранжевого цвета. Сердцевина незначительна, благодаря этому плоды сочные, повышенной сахаристости, идеально подходят для полосе и соков, приготовления детских пюре. Сорт хорошо сохраняется длительное время в прохладных помещениях, не подгнивает и не теряет товарности до весны.